Mitä Myrttisen minikurkut ovat ja miten ne eroavat tavallisista suolakurkuista?

Myrttisen minikurkut ovat perinteisiä suolakurkkuja pienemmässä, helposti naposteltavassa koossa. Ne fermentoidaan samalla maitohappokäymismenetelmällä ilman etikkaa ja sokeria, ja ne sisältävät eläviä maitohappobakteereja. Rapea rakenne ja kätevä koko tekevät niistä täydellisen valinnan nautittavaksi suoraan purkista.

Minkä kokoisia minikurkut ovat?

Myrttisen minikurkut ovat suupalakokoisia kurkkuja, jotka valmistetaan valikoiduista pienikokoisista avomaankurkuista. Tiivis ja rapsahtava rakenne sekä kätevä koko tekevät niistä helppoja naposteltavia ilman pilkkomista.

Jokainen kurkku valitaan käsin, eikä laadusta tingitä.

Miten maku ja rakenne eroavat tavallisista suolakurkuista?

Minisuolakurkuissa maistuu sama pehmeän hapan ja suolainen maku kuin perinteisissä suolakurkuissa. Rakenne on kuitenkin selvästi rapeampi ja napsahtavampi. Pienempi koko ja tiiviimpi rakenne tuovat puraisuun miellyttävää rouskuvuutta.

Myrttisen perinteiset suolakurkut ovat rakenteeltaan pehmeitä ja täyteläisiä – niiden maku on syvä ja kypsä. Minikurkuissa puolestaan korostuu raikas suutuntuma. Pienempi kurkku fermentoituu tasaisemmin läpi, jolloin maku jakautuu yhtenäisesti. Lopputulos on helposti lähestyttävä, ja siksi minikurkut sopivat hyvin myös niille, jotka kokeilevat fermentoituja tuotteita ensimmäistä kertaa.

Mihin ruokiin ja tilanteisiin minikurkut sopivat?

Minikurkut ovat parhaimmillaan sellaisenaan naposteltavina, mutta ne toimivat myös monessa muussa roolissa:

• Suoraan purkista välipalaksi ilman leikkuulautaa
• Juusto- ja lihaleikkeletarjottimen rapeana lisänä
• Hampurilaisen tai hodarien täytteenä kokonaisena
• Salaatin päälle tuomaan suolaista ja hapanta särmää
• Illanistujaisiin ja piknikille sormiruokana

Purkin voi napata mukaan retkelle tai avata kotisohvalla iltapalan seuraksi. Ei valmistelua, ei leikkaamista – vain valmiiksi oikean kokoisia herkullisia kurkkuja.

Sama fermentointimenetelmä kuin Myrttisen perinteisissä suolakurkuissa

Myrttisen minisuolakurkut valmistetaan täsmälleen samalla perinteisellä venäläisellä maitohappokäymismenetelmällä ilman etikkaa ja sokeria. Ne sisältävät eläviä maitohappobakteereja aivan kuten Myrttisen perinteiset suolakurkutkin.

Tämä erottaa ne monista kaupan pienistä kurkuista. Etikkaliemeen säilötty pieni kurkku ei ole sama asia kuin fermentoitu minikurkku. Myrttisen minimaustekurkut ovat puolestaan kokonaan eri tuote – ne säilötään maustettuun etikkaliemeen, eivätkä ne ole fermentoituja.

Mistä Myrttisen minikurkkuja saa ja miten niitä säilytetään?

Myrttisen minikurkkuja löytyy useimmista päivittäistavarakaupoista ympäri Suomen. Tuoretuotteena ne löytyvät aina kaupan hedelmä- ja vihannesosastolta kylmähyllystä – eivät säilykehyllyltä.

Kylmäketju on olennainen osa laadun säilymistä. Kotona kurkut kuuluvat jääkaappiin, ja avattu purkki kannattaa nauttia muutaman päivän sisällä.

Tutustu minikurkkuihin tarkemmin ja löydä kaikki makuvaihtoehdot. Jos perinteiset suolakurkut kiinnostavat, katso myös perinteiset suolakurkut. Voit myös tarkistaa lähimmän myyntipaikan ja lähteä hakemaan oman purkkisi jo tänään.