Mitä on suomalainen lähiruoka? Lähiruoka määritellään yleisesti niin, että sen tuotanto tapahtuu lähellä sen lopullista siirtymistä kuluttajalle. Usein se tarkoittaa myös sitä, että lähiruuan alkuperä on helppo paikallistaa, eikä sen... read more →
Venäläiseen ruokakulttuuriin on jo vuosisatoja kuuluneet alkupaloiksi pienet suolaiset suupalat. Alkupalojen yhteydessä nautitaan usein vodkaa, mitä ei venäläisten perinteiden tapaan saa sekoittaa mihinkään, vaan se on juotava raakana. Suolaiset alkupalat... read more →
Mistä suolakurkut löytyvät kaupassa? Mikä on ensimmäinen paikka mistä kaupasta etsit maailman parhaita suomalaisia valkosipulisuolakurkkuja? Neljä viidestä etsii Myrttisen kurkkuja ensimmäisenä säilykeosastolta lasipurkkeihin pakattujen maustekurkkujen seasta! Myrttisen valkosipulisuolakurkut ovat kuitenkin... read more →
Tukee suoliston bakteerikannan toimintaa Fermentoidussa eli käymisteitse valmistetut elintarvikkeet ovat terveydelle erittäin hyödyllisiä. Jo pieni määrä suolakurkkujen lientä päivittäin pitää suoliston kunnossa ja edistää näin ruoansulatusta. Helpottaa lihaskramppeja Suolanpuutos ja... read more →
"Koska porkkana ja punajuuri ovat kurkun kavereita." Näin veikeästi sen kertoo Jari Myrttinen, joka perusti Myrttisen kurkkubisneksen veljensä Juhan kanssa 1970-luvulla. Toki syynä oli sekin, että firman alkuaikoina Myrttisen veljekset... read more →